Auxiliar de Cozinha - Guaxupé

GAMA HOTELARIA E EMPREENDIMENTOS LTDA

Guaxupé - MG

1 posição

Não informado

Elegível para PCD

Tarde

CLT
Presencial
Junior
Vaga afirmativa para Pessoas LGBTQIAP+
Vaga afirmativa para Pessoas Pretas
Vaga afirmativa para Mulheres
Vaga afirmativa para Indígenas
Vaga afirmativa para Pessoas com +40 anos
Produção

Auxiliar no pré-preparo, preparo e processamento de alimentos, do restaurante "Pimenta Verde" e de Café da Manhã; verificar a qualidade dos gêneros alimentícios, eliminando riscos de contaminação. Organizar e manter limpo utensílios, equipamentos e ambiente do restaurante e da cozinha. Atender o cliente, nas suas solicitações e informar sobre os serviços de cozinha oferecidos pelo hotel. Trabalhar em conformidade com as nomas e procedimentos técnicos de qualidade, segurança, higiene e saúde.

 

(1) Preparar e organizar o local de trabalho considerando o planejamento do dia, normas e padrões estabelecidos.

(2) Montar praça e assegurar aplicação dos procedimentos "Mise-en-Place".

(3) Assegurar a correta preparação dos pratos do restaurante "Pimenta Verde" e de café, considerando os padrões estabelecidos, boas práticas de fabricação e segurança alimentar.

(4) Prezar pela excelência no atendimento ao Cliente e apoiar na venda dos produtos da cozinha.

(5) Processos Operacionais do Hotel.

(6) Fazer uso de EPI'S - Equipamento de Segurança Individual e seguir corretamente as normas de saúde e segurança do trabalho

Requisitos

Escolaridade

  • Ensino Fundamental

Habilidade Técnica

  • Normas de Segurança Alimentar - Intermediário
  • Procedimento de Atendimento ao Cliente - Intermediário
  • Boas Práticas de Fabricação - Intermediário
  • Técnicas de Congelamento de Alimentos - Intermediário
  • Técnico de confeitaria - Intermediário
  • Procedimento Mise-en-Place - Intermediário

Benefícios

  • Adiantamento de salário
  • Assistência médica
  • Assistência odontológica
  • Bolsa de estudo
  • Salário substituição
  • Plano de carreira
  • Funcionários e Aniversariantes do Mês
  • Premiação viagem anual
  • Presente em Datas Comemorativas
  • Presente por Tempo de Casa
  • Kit maternidade/paternidade
  • Premiação por Metas
  • Presente Casamento
  • Presente de formatura do colaborador
  • Premiação ocupação
  • Programa de multiplicadores
  • Vale transporte
  • Vale alimentação

Localização

R. Aparecida,, Centro, Guaxupé - MG, Brasil, 37800-000